Trong ngày lễ hoặc ngày cuối tuần mà có một món ăn để có thể cùng nhau ăn, nói chuyện thì là món há cảo tôm mực này. Chia sẻ các bạn cách làm há cảo tôm mực ngon, độc đáo này
1/ Nguyên liệu làm há cảo nhân tôm mực
Tôm sú: 200g
Mực ống: 2 con
Măng tây: 35g (Chọn loại tươi, ngon)
Cà rốt: 20g
Gia vị: dầu mè, lá hoành thánh, hạt kỉ tử, muối, tiêu hạt, bột năng, nước, nước mắm, nước tương, giấm đỏ, dầu hào, đường
2/ Cách làm há cảo tôm mực
Sơ chế nguyên liệu:
Măng tây bạn chọn loại măng tươi, non. Sau đó bạn làm sạch măng, rồi thái hạt lựu, chần qua.
Mực ống mua về chế biến sạch, cắt nhỏ, băm nhuyễn.
Tôm làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, chẻ sống lưng bỏ chỉ đen, giã nhuyễn với mực.
Các bước thực hiện
Bước 1: Trộn nước, nước tương, giấm đỏ, dầu hào, muối, ít tiêu, nước mắm, bột năng với nhau. Sau đó cho măng tây, cà rốt, mực tôm vào trộn. Cho hỗn hợp vào tủ lạnh trong 30 phút.
Bước 2: Đặt lá hoành thánh lên, rắc 1 ít bột khoai tây lên cho phần nhân vào giữa gói túm lại, đặt 1 hạt kỉ tử lên, đem vào nồi hấp khoảng 4-6 phút cho chín.
Danh sách các món ăn mới mỗi ngày cho gia đình: https://nauankhongkho.vn/mon-ngon-moi-ngay
Một món ăn quá dễ làm mà ăn lại không ngán, ngon nữa. Chúc các bạn sẽ thành công với cách làm há cảo tôm mực này không chỉ trong những ngày lễ mà còn trong các ngày cuối tuần, các bữa họp mặt gia đình.
Cách làm há tôm mực trên không tốn quá nhiều thời gian, các bạn chỉ tốn khoảng 5 - 10 phút để làm món này.
Còn đây là tổng hợp 5 cách làm sủi cảo ngon cho mọi người xem qua: https://nauankhongkho.vn/mon-an-vat/tong-hop-5-cach-lam-sui-cao-cuc-don-gian-ma-ngon-khong-the-bo-qua