Ngoài các món như dê nướng muối ớt, dê nướng sa tế thì ngay bây giờ các bạn có thể thử ngay cách làm thịt dê nướng ngũ vị mới lạ và hấp dẫ này.
1/ Nguyên liệu
Thịt dê
Hành
Tỏi
Sả
Giềng
Lá mắc mật
Nước tương
Hạt vừng
Gia vị: Hạt nêm, dầu ăn, mật ong, dầu hào, hạt tiêu
Các lá ăn cùng: Lá đinh lăng, lá mơ, chuối xanh và sung muối.
2/ Cách làm món thịt dê nướng ngũ vị
Bước 1: Thịt dê rửa sạch, thái miếng vuông.
Bước 2: Hành, sả, tỏi thái nhỏ. Giềng giã nát. Lá mắc mật cho vào xay.
Bước 3: Cách ướp thịt dê nướng ngon: Cho các nguyên liệu đã băm nhỏ và dầu hào, dầu ăn (để khi nướng thịt dê đỡ bị khô), hạt nêm, hạt tiêu, mật ong vào ướp cùng thịt dê trong vòng 5 phút.
Bước 4: Xếp thịt dê vào vỉ và nướng trên than hoa hoặc bạn cũng có thể nướng trong lò vi sóng.
Bước 5: Khi thịt dê chín vàng thì bạn cho ra đĩa rắc hạt vừng lên trên thưởng thức cùng nước tương và các rau ăn kèm.
Một món ngon mỗi ngày bạn có thể thay đổi để bữa ăn của gia đình bạn không bị ngán mà con đủ chất.
Chúc các bạn thành công với cách làm dê nướng ngũ vị này.